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蘿卜號稱民間“小人參”,痛風患者吃可以降尿酸嗎?不要輕信偏方

2019-11-13/ 定遠新媒體/ 查看: 214/ 評論: 10

摘要原標題:蘿卜號稱民間“小人參”,痛風患者吃可以降尿酸嗎?不要輕信偏方蘿卜在民間被稱為“平價人參”,關
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原標題:蘿卜號稱民間“小人參”,痛風患者吃可以降尿酸嗎?不要輕信偏方

蘿卜在民間被稱為“平價人參”,關于它的俗語非常多。比如說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”,“蘿卜上市,醫生沒事”等等。但蘿卜真的有這么厲害嗎?爆炸營養課堂的營養師告訴大家,蘿卜甚至都算不上一種很營養的蔬菜:

真要看營養成分的話,這里拿最常見的白蘿卜舉例。每100克的可食部分中,僅僅含有0.9克的蛋白質、1克的膳食纖維以及21毫克的維生素C。而各種礦物質的含量,像鈣、鐵、鉀和鎂元素,含量也都非常少,基本可以忽略不計了。

所以說,蘿卜只能提供不算豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等等,在大多數情況下,都別不上其他的蔬菜。而它又不含什么對人體有益的特殊成分,怎么能稱為“平價人參”呢?又怎么能預防百病呢?

當然啦,蘿卜作為一種蔬菜,也有著屬于它的優勢。一方面來說,它的含水量非常高,基本都是百分之九十以上。而且熱量非常低,每100克蘿卜大概為20千卡左右。所以在秋冬季節,吃蘿卜來補水再合適不過了。

此外,寒冷的季節大家都喜歡吃火鍋或者燉肉,往往會有一種油膩感。而蘿卜水分足,清脆、爽口、略甘甜,就能幫你應付這種煩惱。

另一方面,痛風患者往往都知道,蘿卜的嘌呤含量低,是典型的低嘌呤食品,非常適合作為痛風病人的膳食。

但爆炸營養課堂的營養師提醒一下各位,蘿卜只能作為一種幫助控制嘌呤含量的輔助食物,是不能治療痛風的。網上有很多治療痛風的偏方都有蘿卜的身影,除了它本身嘌呤低之外,往往還會提到一種成分——萊菔硫素。

所謂的萊菔硫素,學名叫做蘿卜硫素。它其實是一種抗癌物質,但由于含量非常少,在烹調過程中損失很大,也不一定能被人體所利用。

所以想靠吃蘿卜去抗癌,顯然也是不靠譜的。當然啦,這里要說的是,從來都沒有任何研究發現現蘿卜硫素對痛風有治療作用。

可能您曾聽說過,某人吃了蘿卜之后痛風再也沒有發作過,但這其實只是湊巧罷了:

有些痛風患者在首次發作之后,如果病情控制的好,很可能5年都不會再發作第二次。這是這種疾病本身的特點,和吃蘿卜沒有太多關系。

各位朋友,你身邊有痛風患者嗎?你還知道飲食上要注意哪些事?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。

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